Ernährungsberatung

Hippokrates von Kos, griechischer Arzt und "Begründer" der modernen Medizin, sagte bereits im Jahre 400 v.Chr.:

"Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein"

In diesem Sinne biete ich die Ernährungsberatung als integrativen Teil der Gesamtbehandlung an. 

Unser Körper braucht Nahrung, um die lebenswichtigen Energiebaustoffe herstellen zu können. Diesen Herstellungsprozess nennt man Stoffwechsel. Wenn der Stoffwechsel gestört ist oder unvollständig abläuft, kommt es mit der Zeit zu Erkrankungen. 

Neben anderen Faktoren führt ein ungesunder Lebenswandel im Sinne von zu viel Essen, zu wenig Essen, einseitigem Essen oder auch die Tatsache, dass wir uns zum Essen keine oder wenig Zeit nehmen, zu Stoffwechselstörungen. Oft sind bereits vorhandene Einschränkungen der Gesundheit, z.B. ausgelöst durch Über- oder Untergewicht, durch Regulation des Stoffwechsels zu verbessern.

Informationen über Inhaltsstoffe und Wertigkeit von Nahrungsmitteln helfen zudem, die zu Ihrer Persönlichkeit passende, gesunde Ernährungsform zu finden.

Viele Pflanzen können begleitend als Heilmittel eingesetzt werden. Die Ernährungsberatung deckt natürlich auch diesen Bereich ab. Entsprechend Ihrer individuellen Herausforderungen finden wir gemeinsam Pflanzen, Kräuter, Gewürze und andere Nahrungsmittel, die duch regelmäßigen Verzehr zu einer Besserung Ihres Gesundheitszustandes führen können.